چرا باید غذاهای ضدالتهاب بخورم؟» پاسخ این است که سیستم ایمنی بدن در برابر خراش‌ها، جراحت یا عفونت با ایجاد التهاب واکنش نشان می‌دهد. التهاب که پاسخی طبیعی و در واقع مفید است برای فرآیند بهبودی اهمیت دارد. اما آنچه خطرناک است التهاب مزمن است که می‌تواند برای بدن و سلامتی شما خطرناک باشد.
رژیم غذایی حاوی خوراکی‌های ضدالتهاب به کاهش التهاب مزمن بدن که در اثر سبک زندگی نه چندان سالم به وجود آمده کمک می‌کند.
عالیت ضد التهابی گرده گل با داروهایی مانند ناپروکسین، آنالگین، فنیل بوتازون و اندرو متازین برابری می کند. محققان معتقدند که گرده گل را می توان در شرایط التهابی حاد و مزمن، شرایط فاسد شدن اولیه و بیماری های کبدی یا سمی شدن مورد استفاده قرار داد. یک مطالعه سال ۲۰۱۰ که در زیست شناسی دارویی منتشر شده است، نشان می دهد که گرده های گل در هنگام مواجه شدن با فساد کبدی ناشی از خوردن استامینوفن، فعالیت ضد التهابی مؤثری را از خود نشان می دهند.
برچسب‌ها:خواص گرده گل
